吃到变质的食品商家怎么赔偿。买的是泡面

您吃到变质泡面可要求赔偿。依据《食品安全法》，销售变质食品需承担赔偿责任，包括价款及可能的10倍价款或3倍损失的赔偿金（不低于1000元）。不及时处理，商家可能逃避责任，您将无法获得应有赔偿。
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变质泡面可索赔。操作如下：1. 保留证据，如泡面、购买凭证；2. 先与商家协商，要求按法规赔偿；3. 协商无果，向消协或市场监管部门投诉；4. 仍不满意，可提起民事诉讼，要求赔偿并可能获得惩罚性赔偿。
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吃到变质泡面，您可选择与商家协商赔偿，或向消协、市场监管部门投诉，甚至提起诉讼。选择方式时，需考虑证据充分性、赔偿诉求及时间成本，协商不成再考虑法律途径。