保险理赔协商不成，我应该起诉谁？还是保险公

您应起诉对方。依据《中华人民共和国道路交通安全法》，事故责任由责任人承担，保险仅为赔偿工具。不及时处理可能导致权益受损，赔偿无法落实。
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常见处理方式是起诉对方。若协商无果，选择起诉是维护权益的有效途径。根据事故责任和保险情况，决定起诉对象，确保赔偿到位。
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应起诉对方。操作如下：1.收集证据，包括事故认定书、医疗记录等；2.咨询律师，明确起诉对象和赔偿要求；3.提交起诉材料至法院，参与诉讼过程；4.根据判决结果，要求对方或保险公司赔偿。